Inicia vendimia de Chiles en Nogada

SAN PEDRO CHOLULA, Pue.-Restaurantes del Pueblo Mágico han iniciado con la venta de Chiles en Nogada, el platillo barroco puede degustarse por 400 pesos promedio, informó Gregorio Porras, delegado en el municipio de la Cámara Nacional de la Industria de los Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

Precisó que el costo del platillo va de acuerdo con el lugar que lo vende, pero el precio en el municipio hasta el momento no excede los 450 pesos.

Sin dar previsiones de cuántos platillos y la derrama económica que se tendrá en la temporada, ya que apenas se hará un censo para obtener esta información, confió en que la llegada de comensales sea fluida.

Sin embargo, en su momento la alcaldesa de San Pedro Cholula destacó que la derrama económica a la que se pretende llegar en este año sea alrededor de 60 millones de pesos.

Lula Pineda.