Roscas de Reyes ya están a la venta en San Rafael Comac
SAN ANDRÉS CHOLULA, Pue.- Desde la rosca de Reyes tradicional hasta la rellena de crema y zarzamora, crema con dátiles, crema y nuez, y una infinidad más están ya a la venta en las diferentes panaderías de San Rafael Comac.
Los artesanos panaderos de la junta auxiliar presentaron algunas de las variedades que las y los visitantes podrán adquirir desde 100 pesos hasta mil, dependiendo el tamaño y sus ingredientes.
Además, dejaron saber que del 5 al 8 de enero se llevará a cabo la cuarta edición de la “Feria de la Rosca de Reyes 2023”, en la que participaran alrededor de 30 comerciantes del tradicional pan.
“La Avellana, “La Reyna”, “Mago”, “Los Abuelitos”, “San Pedro”, “La Santísima”, pastelería “Sofy”, son algunos de los participantes en el evento que busca atraer a las y los visitantes del municipio quienes generalmente comentaron, voltean a ver a sus vecinos como Santa María Tonantzintla o San Francisco Acatepec, este es un apetitoso pretexto para conocer a San Rafael Comac, señalaron.
Compartieron que en este año se debió incrementar un poco el costo de las roscas debido a que anteriormente el busto de harina tenía un costo de 350 pesos, este año subió a 800 pesos, lo mismo sucedió con otros insumos como la mantequilla, el azúcar entre otros.
Lula Pineda
